ヒルズ的女の磨き方。セレブ的女のチカラ。
心もカラダも美しくなりたい、女のチカラを上げるためのブログです。
こないだ作ったキムチ
さてさて、
先週作ったキムチですが、これがなかなかウマい！！
初めて作ったにしては結構本格的な味で最高。
これもカナリエキスとイワシエキスのおかげかな。

ただ、塩漬けする際の塩が少なかったようで、発酵が進むのがメチャ早い・・
なので、キムチチゲにしたり、ゆで豚の上にのせてゆでた白菜やごまの葉で包んで食べるやつ（←何ていうの〜？）にして必死に消費してます。
おかげで、カラダからもニンニク臭、洋服にもニンニクの臭いがしみついて、ニンニクくさい女に変身しています。（今日合コンだっつーのによー）
でもキムチ自体の味は大満足。




そして、昨日はごまの葉漬けを作ったのだけど、これもまたごはんが進んで激ウマ。



こないだ作ったヤンニョムケジャン（生のワタリガニを辛〜い唐辛子のヤンニョムであえてある）の方が最高だった♪




最近、私の中では第２次韓国料理作りブームなんです。。。
こりだすと止まらないＢ型・・　ニンニク臭撃退のためにも誰か止めてくれ〜


といいつつ、実は臭いはそれほど気にしていないのだが。。　エヘ^^

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:日記

2005/11/21(月) 15:59:23| 日記 #^-^#| トラックバック：0 コメント：0
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